Crema de queso al café

Las combinaciones de ingredientes que propone esta receta tiene todo el encanto de la modernidad y las virtudes de las mejores tradiciones culinarias: facilidad de elaboración y resultados espectaculares.


Ingredientes:


  • 400 gr. de queso mascarpone
  • 50 gr. de café
  • 4 cdas. de azúcar
  • 1 cda. de licor de anís


Preparación:

Colocamos el queso en un recipiente y lo trabajamos con un tenedor hasta que adquiera una consistencia cremosa. Añadimos el café, el azúcar y mezclamos.
Cuando los ingredientes estén bien integrados, incorporamos el anís y volvemos a mezclar. Distribuimos la crema en las copas, las cubrimos con film transparente y las llevamos a la heladera por 3 horas como mínimo.
Las servimos bien frías decoradas con anís estrellado.

Comentarios