Pizza cuatro quesos

Pizza divertida de cuatro quesos, una receta fácil que preparás en menos de una hora y encima querrás volver a repetir! 

Ingredientes:

• 1 bollo de masa para pizza
• 2 tomates
• 1 cda. de orégano
• Sal a gusto
• 1 cda. de aceite de oliva
• 100 gr. de muzzarella
• 50 gr. de queso azul
• 100 gr. de queso provolone
• 100 gr. de queso parmesano
• Pimienta negra a gusto

Preparación:

Precalentamos el horno a máximo.

Hacemos un corte en cruz en la base de los tomates, sumergimos en agua caliente emdio minuto, escurrimos, los pelamos y los cortamos en cubos. Mezclamos con el orégano, sal y el oliva. Reservamos.

Picamos la muzzarella y el queso azul. Cortamos con pelapapas el provolone y rallamos el parmesano.

Estiramos la masa sobre un molde de pizza aceitamos y pincelamos con el tomate. Distribuimos la muzzarella, el queso azul y el provolone. Espolvoreamos con el parmesano.

cocinamos 20 minutos en el horno bien fuerte. Retiramos, condimentamos con pimienta negra de molinillo y servimos.